Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Katrineholm

Vi söker en andrekock till vårt kök som serverar luncher tillagade på grönsaker och kött från vår egen verksamhet. Är du en engagerad människa som vill jobba med småskaligt mathantverk och gårdens egna och lokala råvaror? Är du är kreativ, öppen och kan jobba självständigt? Här jobbar du i ett team där bagaren, kocken och kafébiträdet har ett nära och kul samarbete.
Vi serverar varma luncher och fika fyra dagar i veckan, från maj till oktober. Visa mindre

Hej, vi söker en kock som har minst 2 års erfarenhet av att jobba i asiatiskt kök.
Dina arbetsuppgifter kommer vara följande:
-Hantera Livsmedel
-Laga mat
-Förfritera
- Hacka kött
- Hacka grönsaker
- Städning och rengöring av utrustning och arbetsområde


Lotus Garden ?ang c?n tuy?n 1 ??u b?p có ít nh?t 1 n?m kinh nghi?m làm b?p châu Á
công vi?c c?a b?n g?m nh?ng vi?c sau ?ây:
b?o qu?n và ch? bi?n nh?ng ?? th?c ph?m c?n dùng.
Xào n?u ?? ?n
chiên ??
thái th?t, thái rau.
V? sinh d?ng c? làm b?p và khu v?c làm vi?c Visa mindre

Köksmästare till Hotel Statts verksamheter
Älskar du att laga mat till både den mindre konferensmiddagen och det stora bröllopet? Drivs du av att utveckla såväl verksamhet som kollegor? Då kan vi vara rätt för varandra! Nu söker vi nämligen en person till vårt köksmästarteam inom Hotel Statts enheter.
Vi erbjuder dig en stimulerande och varierande arbetsplatser.
* Stora Djulö Herrgård ligger beläget intill Djulösjön och är öppet hela sommaren, kring jul samt vid beställningar. Här lagar du mat till lunchgäster och konferensmiddagar men även till bröllopsmiddagar, fester och event.
* Konferenscenter Safiren där vi har större möten med luncher och middagar, banketter och företagsevent.
* Hotel Statt med vår vinbar och festvåning för grupper och konferenser.
Att arbeta som kökschef i vårt team:
Som köksmästare leder, utvecklar och följer du upp arbetet i köken. Du arbetar i driften och sköter menyplanering och inköp.
Du jobbar nära kökschefen på Hotel Statt med att koordinera våra varulager så de används optimalt. Du har även ett personalansvar som förutom ledning innefattar ett ansvar för den fysiska och psykosociala arbetsmiljön.
Som kökschef ansvarar du för:
Tillagning och säkerställande av kvalitet på mat
Inköp av varor till enheterna
Utbildning och utveckling av personal
Ordning och reda i kök och lager
Schemaläggning
Nyckeltal gällande råvara och personal



Vem söker vi?
Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av kockyrket, minst 3 år. Du har tidigare arbetat i en ledande befattning och har god förståelse för köksekonomi. Du är självklart insatt i HACCP hygien- och säkerhetsföreskrifter och allergener/specialkost. Du arbetar strukturerat och har lätt för att kommunicera och samarbeta med kollegor. För att nå de uppsatta målen för enheten behöver du gilla att motivera och utveckla ditt team. För att trivas i rollen behöver du gilla ett högt tempo och att arbeta när det är som mest att göra – under sommarsäsongen och november/december.
Övrigt
B-körkort är ett krav.
Du behöver tala & skriva svenska obehindrat för att kunna kommunicera med såväl gäster som kollegor.
Du behöver ha grundläggande, tekniska kunskaper för att lägga beställningar, scheman, skriva menyförslag och kommunicera digitalt.

Vi lägger för denna tjänst stor vikt vid personlig lämplighet.
Vi har kollektivavtal och är en rökfri arbetsplats.


Om tjänsten
Tjänsten är på heltid med fast månadslön (med inledande provanställning)
Start enligt överenskommelse.

Vi förstår att du som är intresserad har många frågor gällande tjänsten.


För mer information och övriga frågor, kontakta Sarah Lagerbäck, VD, 0150-50441 eller [email protected] Visa mindre

Hej, vi söker en kock som har minst 1 års erfarenhet av att jobba i asiatiskt kök.
Dina arbetsuppgifter kommer vara följande:
-Hantera Livsmedel
-Laga mat
-Förfritera
- Hacka kött
- Hacka grönsaker
- Städning och rengöring av utrustning och arbetsområde


Lotus Garden ?ang c?n tuy?n 1 ??u b?p có ít nh?t 1 n?m kinh nghi?m làm b?p châu Á
công vi?c c?a b?n g?m nh?ng vi?c sau ?ây:
b?o qu?n và ch? bi?n nh?ng ?? th?c ph?m c?n dùng.
Xào n?u ?? ?n
chiên ??
thái th?t, thái rau.
V? sinh d?ng c? làm b?p và khu v?c làm vi?c Visa mindre

Hos oss får du vara en del i att leverera minnesvärda upplevelser av hög kvalitet och vi erbjuder dig en rolig och lärorik arbetsplats med glada och lojala arbetskamrater.


OM TJÄNSTEN Vi söker dig som vill leda och utveckla vårt kök. Till ditt förfogande så har du ett gäng fantastiska kollegor och en fin mattradition som ger dig stora förutsättningar för en hög kulinarisk kvalitet. Vi förutsätter att du har en gedigen yrkeserfarenhet och en god känsla för kvalitet och service.


SOM PERSON trivs du som bäst när det är mycket och göra. Dessutom bidrar du med glädje och energi till arbetet. Du tycker om att visa upp och lära ut dina kunskaper och har lätt för att samarbeta med andra. Vi söker dig som är noggrann, flexibel och lösningsorienterad samt bidrar aktivt i vårt program för hållbar utveckling.


Som Köksmästare Ansvarar du för att säkerställa en hög kvalitet på maten till våra gäster. I ditt ansvarsområde ingår kvalitetskontroll, ekonomi, meny och personalplanering, HACCP samt inköp. Vi erbjuder en positiv arbetsplats med högt i tak där våra medarbetares initiativförmåga är avgörande. Du som söker bör ha körkort med minst klass B då cateringverksamhet förekommer. Arbetstiden är förlagd till dag-, kvälls- och helgtid.


Tjänsten är en Tillsvidare på 100%. Tillträde enligt överenskommelse. Det finns goda möjligheter att på sikt utvecklas vidare inom Svenska Kulturpärlor.


Skicka in din ansökan via vårt ansökningsformulär.


Alla ansökningar behandlas löpande. Frågor om tjänsten besvaras av vår Herrgårdschef Eleonore Björk på tel: 072-510 31 00 eller [email protected]


Välkommen med din ansökan till ett av de roligaste jobben i restaurangbranschen!


Om Dufweholms Herrgård Dufweholms Herrgård ligger vackert belägen vid Dufweholmssjön i utkanten av Katrineholm. Dufweholm är en sörmländsk pärla som varsamt renoverats och byggts ut. Här finns fantastiska salonger där vi erbjuder klassisk matlagning inspirerad av vår omgivning. Visa mindre

Dufweholms herrgård ligger vackert beläget vid Duveholmssjön strax utanför Katrineholm. Här får du arbeta med gäster som har höga förväntningar på service och kvalitet. Du får också jobba tillsammans med duktiga och drivna medarbetare i en fantastisk miljö. Vi är ett positivt gäng som stöttar varandra och som tycker om att anstränga oss för att nå uppsatta mål och få nöjda kunder.


Är du en driven kock som längtar efter att ta steget uppåt? Drivs du av att utveckla verksamhet och kollegor och vill prova på detta under en tid så har du chansen att prova det hos oss som vikarierande kökschef.

Dufweholms Herrgård söker nu en vikarierande kökschef. Vi har en traditionell restaurangverksamhet med många cateringuppdrag, fester och andra arrangemang.

Vi söker dig som vill leda och utveckla vårt kök. Till ditt förfogande har du ett gäng fantastiska kollegor och en fin mattradition som ger dig stora förutsättningar för en hög kulinarisk kvalitet. Vi förutsätter att du har en gedigen yrkeserfarenhet och en god känsla för kvalitet och service.
Som vikarierande kökschef trivs du som bäst när det är mycket att göra dessutom bidrar du med glädje och energi till arbetet. Du tycker om att visa upp och lära ut dina kunskaper, har lätt för att samarbeta med andra, du är noggrann, flexibel och lösningsorienterad samt bidrar aktivt i vårt program för hållbar utveckling.


Vi erbjuder en positiv arbetsplats med högt i tak där våra medarbetares initiativförmåga är avgörande. Det finns goda möjligheter att på sikt utvecklas vidare inom Svenska Kulturpärlor. Tjänsten är ett vikariat på heltid. Du som söker bör inneha körkort med minst klass B då cateringverksamhet förekommer. Arbetstiden är förlagd till dag-, kvälls- och helgtid. Dufweholms Herrgård har möjlighet att hjälpa till med bostad.

Svenska Kulturpärlor som består av Dufweholms Herrgård, Gripsholms Värdshus och Södertuna slott, har varit verksamma inom restaurang- och hotellbranschen sedan tidigt 80-talet och som medlemmar i Visita, värnar vi om att vår personal ska ha en bra och trivsam arbetsplats.

 

Välkommen att skicka in din ansökan med cv, personligt brev samt referenser. Antingen genom att ansöka här eller besöka www.kulturparlor.se/jobba-hos-oss. Alla ansökningar behandlas löpande.

Kontakt: Eleonore Björk 0150-347 07 eller Måns Lundqvist 0158-705 31

 

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!

 

Mer information om oss hittar du på www.dufweholm.se        


5 års erfarenhet eller mer Visa mindre

Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling
Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:
Personalfrågor
SchemaläggningSchemaläggning
Systematisk utvärdering och utveckling
Hygien och egenkontroll
Inköp och inventering


Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Välkommen till Parken & Orangeriet i Katrineholm! Vi vill skapa en mötesplats och en härlig, avslappnad restaurangupplevelse. Maten är modern men okomplicerad och tyngd ligger på fina råvaror från närområdet med smaksättare och inspiration från hela världen.
Nu söker vi förstärkning på Parken och söker en Souschef som vill vara med och axla ansvaret för köket.
Du är en positiv, öppen och engagerad lagspelare som vill ge service i världsklass. Du har förmågan att ta initiativ och är flexibel för förändringar. Du trivs med att jobba i en miljö med hög ambition och tempo där du har ett öga för detaljer och ser vad som ska göras. Du har ett stort intresse av mat och dryck och älskar att leverera.
Vi tänker att du har jobbat några år sedan restaurangutbildningen och gärna har erfarenhet av ledande arbete. Som Souschef hjälper du till att ansvara för det dagliga arbetet i köket. Allt ifrån beställningar, utbilda personal, korrekt schemaläggning, planering och uppföljning av städ och hygienrutiner till att säkerställa en hög nivå på maten vi lagar varje dag. Du får backning och coachning av Kökschefen och målet är att din tjänst så småningom övergår till en Köksmästartjänst. Tillsammans med Restaurangchefen jobbar du för att både våra gäster och vår personal ska få en välkomnande och härlig upplevelse hos oss.
För omgående anställning, Sök nu! Intervjuer sker löpande! Märk din ansökan med "Parken Souschef" i ämnesraden. Automatisk sortering sker så märks ansökan fel kommer den inte att läsas. Visa mindre

Hej!
Vi söker glad och trevlig personal.
Dina arbetsuppgifter består av servering, städning, hjälpa i köket med enkla portioner, plock och disk.
Varmt välkomna med er ansökan! Visa mindre

Som Souschef ansvarar du för att säkerställa en hög kvalitet på maten till våra gäster. I ditt ansvarsområde ingår kvalitetskontroll, ekonomi, meny och personalplanering, HACCP samt inköp i samråd med vår kökschef.
Vi söker dig som vill leda och utveckla vårt kök. Vi förutsätter att du har väl dokumenterad yrkeserfarenhet och en god känsla för kvalitet och service. Du trivs som bäst när det är mycket att göra dessutom bidrar du med glädje och energi till arbetet. Du tycker om att visa upp och lära ut dina kunskaper, är prestigelös och har lätt för att samarbeta med andra, du är noggrann, flexibel och lösningsorienterad.
Du ska inneha körkort klass B då cateringverksamhet förekommer.
Vi erbjuder en positiv arbetsplats med högt i tak där våra medarbetares initiativförmåga är avgörande. Det finns goda möjligheter att på sikt utvecklas vidare inom Svenska Kulturpärlor. Visa mindre

Hej, jag vill hitta en asiatisk kock, kan anställa fast om vi kan komma överens
?ang c?n tìm ??u b?p vi?t, có th? thuê fast luôn n?u tho? thu?n 2 bên v?a ý Visa mindre